El brócoli es un ingrediente grande, de forma cónica, bien formado y de muy buena calidad. Se utiliza mucho en uno de los platos más tradicionales de Portugal, el Bacalhau.

Además de todas sus cualidades, también es muy beneficiosa para nuestra salud, ya que es muy rica en vitaminas y otros compuestos.

Temporada: PRIMAVERA-VERANO y OTOÑO-INICIO DE INVIERNO

Distancia de plantación: 35/45x35/45 cm

Tiempo hasta la cosecha: 14 a 16 semanas, dependiendo del suelo y la época del año.

Requerimiento de agua: Frecuente

CUIDADO:

- Al plantar, no regar inmediatamente después para fortalecer el enraizamiento profundo.

- Colóquelo en un lugar con mucha luz.

CURIOSIDADES comunes sobre el tipo de col:

- Rica en fibra, siendo muy buena para el estreñimiento y problemas relacionados.

- Rica en yodo, también es muy beneficiosa para el buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.

- La vitamina E presente en el repollo puede mantener la piel, los ojos y el cabello más saludables.

- Abundante en vitamina C, tiene incluso más vitaminas que las naranjas, lo que la convierte en uno de los mejores antioxidantes, también ayuda a tratar las úlceras, la depresión y fortalece enormemente el sistema inmunológico.