🌱 Eneldo (Anethum graveolens)

El eneldo, también conocido como hierba de eneldo, es una planta aromática muy apreciada por su delicada fragancia y su sabor fresco, ligeramente dulce y anisado. Sus hojas finas y elegantes se utilizan ampliamente en la cocina, especialmente en platos de pescado, mariscos, ensaladas, salsas, conservas e infusiones.

De rápido crecimiento y fácil mantenimiento, el eneldo se adapta perfectamente a huertos, macizos de flores y macetas, proporcionando cosechas abundantes durante toda la temporada de cultivo.

🌿 ¿Por qué elegir eneldo?

🌱 Fácil de cultivar y de rápido crecimiento

🍽️ Ideal para pescado, mariscos, ensaladas y conservas

☕ Excelente para infusiones aromáticas

🐝 Atrae abejas e insectos polinizadores

🌿 Aroma fresco e intenso durante toda la temporada

📋 Características

☀️ Exposición: Pleno sol

💧 Riego: Moderado y regular

📏 Altura: 50 a 100 cm

🌱 Siembra: Primavera y principios de verano

✂️ Cosecha: Hojas jóvenes durante el crecimiento y semillas después de la maduración

🌼 Consejo para invernadero

Para obtener hojas más tiernas y aromáticas, coseche con frecuencia antes de la floración. El eneldo combina especialmente bien con pepino, salmón, patatas y salsas a base de yogur.

✨ Invernadero: Cultivamos la pasión por la jardinería. 🌱